Hay muchos aspectos a tener en cuenta en la alimentación de los más pequeños, pero hoy nos centraremos en la importancia de los probióticos. Los probióticos son bacterias beneficiosas que son fundamentales para ayudar a regenerar la flora intestinal beneficiosa y reforzar las defensas de los más pequeños.
Probablemente entre las mezclas probióticas más utilizadas se encuentren las que contienen lactobacilos, bifidobacterias, o estreptococos, y es que estos géneros cumplen con las principales características que debe tener un buen probiótico:
- Ser inocuo
- Ser capaz de colonizar el intestino humano
- Tener la capacidad de funcionar tanto si se administran solos como junto a antibióticos.
Sin embargo, además de la composición de la mezcla probiótica, también hay que tener en cuenta la elaboración y calidad de la misma.
La acción de los probióticos tiene lugar porque al instalarse en la pared intestinal compiten con otras bacterias potencialmente patógenas.
Resultados clínicosUna revisión llevada a cabo por el Departamento de Pediatría de la Universidad de Nebraska en EEUU concluye que el uso de probióticos en sujetos que presentaban diarrea asociada al uso de antibióticos:
- Reduce de manera significativa el peso de las heces- Disminuye la frecuencia de la defecación- Amortigua las molestias abdominales
Diarrea asociada a antibióticosLa diarrea asociada a los antibióticos es un problema común que se da en, aproximadamente, un 20% de los pacientes hospitalizados que son tratados con antibióticos. De hecho, se sabe que la ingesta de antibióticos afecta a la producción de ácidos grasos de cadena corta que se da en el intestino grueso. Los antibióticos eliminan a las bacterias encargadas de la producción de estos ácidos grasos que, normalmente, son absorbidos en el colon. Esto afecta a la absorción de otras moléculas que se acumulan en el colon aumentando el efecto osmótico, lo que deriva en diarrea.
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